ミドリの畑ミドリの指

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2009.03.04 Wed 啓蟄、植え始め

ジャガイモ植え付け 第一弾

久々に晴れて、もうこれ以上ないほどの
ジャガイモ日和。

時は啓蟄。わたしも、動き出した。
父上が来て、手伝ってくれた。

おとうさんじゃがいも

ついでに、ピッコロ人参の種も蒔く。
筋蒔きで二条。

ピッコロ人参


どちらも、土手の草を刈って、鶏糞と落ち葉とでマルチした。

土手にノビルが生えていたので、採って帰って昼に味噌でたべ
夜に、肉団子に入れたスープにも散らしたら、春っぽくっておいしかった。

ただニラなどと同じく、球根を生で食べると、少々におう。
辰巳浜子さんの「料理歳時記」によると、梅干しの種をしゃぶれば、
におい消しになるそうだ。さっそく試す。

ノビル
結構いろいろなものが生えている秘密の土手。


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